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Presentación
Restaurante que destaca por la frescura y calidad de sus platos preparados por manos con experiencia.
Contactos
- Juan Carlos Vigo
Gerente- Tel. : 96 392 41 61
- e-Mail : el33lounge@hotmail.com
- C/ San Dionisio, 8
46003 Valencia
- José Vicente Morales (Cocinero)
- Tel. : 96 392 41 61
- e-Mail : el33lounge@hotmail.com
- C/ San Dionisio, 8
46003 Valencia
Actividades
- Cocina mediterránea
- Restaurantes
Productos y Servicios
- Cocina de mercado
- Cocina mediterránea
- Cocina de autor
- Paellas, tapas, comidas de empresa
- Bodas, comuniones, bautizos, banquetes...
- Reservas para comidas de fin de año
- Menú de mediodía
- Entrantes (a elegir dos para compartir)
- Espencat con queso feta y mojama
- Tosta de bacalao marinado con salmorejo
- Tosta de tomates secos al sol y queso brie
- Hojaldre de calabacín con queso al aceite de anchoas
- Figatells a la mostaza antigua
- Camarones con acelgas y piñones
- Pulpitos en su tinta
- Carpaccio de avestruz con vinagreta de alcaparras y parmesano
- Carpaccio de calamar con pimentón de la vera y aceite de romero
- Arroces (paellas individuales hechas al momento)
- Fideuá
- Arroz con ajos tiernos y setas de temporada
- Arroz al horno
- Arroz con costra
- Arroz con verduras
- Arroz con bacalao, coliflor y ajos tiernos
- Arroz negro
- Arroz corretgeria (beicon, verduras y parmesano)
- Postres caseros del día
- Precio menú - 12 € (IVA incl.)
- Menú de noche
- Primeros
- Carpaccio de merluza y gambas con vinagreta de lima y eneldo
- Ensalada verde con pechuga de pavo en escabeche y vinagreta de frutos secos
- Terrina de foie, manzana, queso de cabra y mermelada de cebolla roja
- Crujiente de queso brie y confitura de tomate y menta
- Rollito relleno de marisco y ensalada de la huerta
- Segundos
- Confit de pato, con salsa de naranjas e higos
- Bacalao gratinado con ali oli y miel de caña
- Entrecot de buey con salsa de mostaza a la antigua
- Lomo de esturión en tempura y mahonesa de cítricos
- Suquet de rape con frutos del mar (sepionet, gambón)
- Muslo de pintada relleno de castañas y trompetas de la muerte (setas) con milhojas de patata y jamón
- Arroz 33 (Beicon, verduras y queso parmesano). Paella individual
- Arroz de setas de temporada con ajos tiernos en paella individual
- Postres
- Brownie de chocolate con toffee de naranjas
- Dulce de queso fresco con gelatina de moscatel y salsa de frambuesas
- Parfait de avellanas con chocolate caliente
- Helado de bombón rocher
- Flan de turrón con espuma de vainilla
- Crema de chocolate blanco y yogur con conguitos
- Vinos
- Tintos
- Raimat Abadía D.O. Costers del Segre
- Cosechero - D.O. Logroño
- Balbás (tinto roble) D.O. Ribera del Duero
- Heretat de Taverners 3/8 - D.O. Valencia
- Marqués de la Concordia (crianza) - D.O. Rioja
- Bestue (Tempranillo-Cabernet sauvignon) D.O. Somontano
- Enrique Mendoza (Merlot) - D.O. Alicante
- Luis Alegre (Reserva) D.O. Rioja
- Bilogía (Crianza) tempranillo, monastrell D.O. Valencia
- Blancos
- Daniel Belda (verdil) blanc jove D.O. Valencia
- Aires de Arosa (Albariño) D.O. Rias Baixas
- Perfum de ví blanc (Raventós i Blanc) D.O. Penedés
- Casta Diva (Moscatel blanco seco) D.O. Alacant
- Raimat Abadía (Chardonay, Albariño) D.O. Costers del Segre
- Azumbre (Verdejo) D.O. Rueda
- Rosados
- Otto Bestue D.O. Somontano
- Lambrusco - D.O. Italia
- Marsilea D.O. - Comunidad Valenciana
- Cavas
- Codorniú 1551 (Benjamín)
- L'Hereu (Brut Nature) D.O. Penedés
- Espumoso de moscatel, D.O. Cheste
- Raimat (Brut) D.O. Penedés
- Copa de vino
- Selección de tés
Servicios Añadidos
- Arroces individuales
- Hechos al momento, no congelados
Horarios
- Abierto de martes a viernes de 14.00 a 16.00 y de 20.00 a 00.00
- Abierto el sábado de 20.00 a 00.00 y cerrado por la mañana
- Abierto el domingo de 14.00 a 16.00 y cerrado por la tarde
- Cerrado el lunes
Formas de Pago
- Metálico
- Tarjeta
Idiomas
- Castellano
- Catalán
